RUMAH Makan Ampera adalah rumah makan yang menyediakan menu khas Sunda terkenal akan kelezatannya. Berbagai menu rasa serba-Sunda bisa diperoleh di sini. Nasi timbel Ampera yang pulen dan kemasannya yang dibungkus daun pisang menjadi daya tarik tersendiri.
Rumah Makan Ampera menyajikan nasi ini biasanya dalam keadaan hangat. Bersama lauk-pauk yang juga khas sangat menggoda selera pengunjung rumah makan yang sudah ada sejak zaman dulu ini.
Nasi timbel di Rumah Makan Sunda Ampera bisa dimakan di tempat atau dibawa pulang. Timbel yang disediakan di Rumah Makan Ampera bisa disantap dengan lauk yang tersedia, seperti ayam goreng, ikan mas goreng, tahu, tempe, sambal, dan lalapan. Bisa juga disantap dengan ati ampela dan lauk lainnya.
Nasi timbel dalam kotak dari Rumah Makan Ampera, pun disediakan dengan lauk-pauknya. Lauknya sesuai permintaan. Namun biasanya, lauk nasi pulen tersebut adalah daging ayam goreng, tempe, tahu, sambal goreng tempe teri, sambal terasi, dan lalapan.
Untuk memudahkan permintaan pengelola Rumah Makan Ampera membagi beberapa paket nasi dalam boks. Paket hemat misalnya terbagi menjadi 4 bagian yakni, paket hemat 1, hemat 2, hema3, dan hemat 4.
Paket Nasi Timbel Ampera
Pekat hemat 1 berisi nasi timbel, ayam goreng/bakar/gepuk, tahu/tempe goreng, lalap, dan sambal. Kemudian paket dua berisi nasi timbel, ayam goreng/bakar/gepuk, perkedel jagung/kentang, lalap, dan sambal.
Adapun paket hemat 3 berisi nasi timbel, ayam goreng/bakar/gepuk, tahu/tempe goreng, tumisan, lalap, dan sambal. Sedangkan paket hemat 4 berisi nasi timbel, ikan mas bakar, tahu/tempe goreng, pepes jamur, lalap, dan sambal.
Kemudian ada paket nikmat yang juga terbagi empat, yakni paket 1 berisi nasi timbel, ayam goreng/bakar/gepuk, tahu/tempe goreng, pepes tahu, kerupuk, lalap, dan sambal. Paket 2 berisi nasi timbel, ikan mas bakar, perkedel jagung/kentang, asin jambal, tumisan, lalap, dan sambal.
Adapun paket 3 berisi gurami goreng/bakar tepung, tahu/tempe goreng, tumisan, kerupuk, lalap, dan sambal. Paket 4 berisi nasi timbel, ayam goreng/bakar/gepuk, pepes jamur, asin jambal, tumisan, lalap, dan sambal.
RM Ampera juga menyediakan 4 paket puas, yang terdiri dari paket puas 1 berisi nasi timbel, ayam goreng/bakar/gepuk, pepes jamur, perkedel kentang/jagung, tumisan, kerupuk, pisang, lalap, dan sambal.
Paket puas 2 berisi nasi timbel, ikan mas bakar, udang goreng, asin jambal, tahu/tempe goreng, tumisan, kerupuk/pisang, lalap, dan sambal.
Adapun paket puas 3 berisi nasi timbel, ayam goreng/bakar, gepuk, tahu/tempe goreng, tumisan, kerupuk udang, pisang, air mineral lalap, dan sambal.
Paket puas 4 berisi nasi timbel, gurami bakar/goreng tepung, gepuk, tahu/tempe goreng, tumisan, pisang/kerupuk, air mineral lalap, dan sambal.
Bahan paket nasi diambil dari amperadalemkaum.com