Kuliner Bandung, kota kembang yang terkenal dengan udara sejuknya, ternyata juga menyimpan segudang kuliner lezat yang wajib kamu coba.
Dari makanan tradisional hingga modern, Bandung punya semuanya.
Yuk, simak beberapa kuliner legendaris Bandung yang wajib kamu cicipi saat berkunjung ke kota ini.
Kuliner Legendaris Bandung
1. Batagor
Tidak lengkap rasanya jika ke Bandung tanpa mencicipi batagor. Makanan ini terbuat dari adonan tahu dan daging ikan yang digoreng kemudian disiram saus kacang yang gurih. Batagor Kingsley di Jalan Bungsu, adalah salah satu tempat yang terkenal dengan batagornya yang lezat.
2. Surabi
Serabi Bandung memiliki cita rasa yang khas dan tekstur yang lembut. Kamu bisa menemukan berbagai macam topping untuk surabi, mulai dari oncom, kinca, hingga keju. Surabi Enhaii adalah salah satu tempat yang menawarkan berbagai varian surabi yang menarik.
3. Mie Kocok
Makanan ini adalah salah satu kuliner khas Bandung yang sangat populer. Mie kuning yang pipih tebal disajikan dengan kikil, tulang, daging, dan tauge, kemudian disiram dengan kuah kaldu sapi yang gurih. Mie Kocok Persib adalah salah satu tempat yang terkenal dengan mie kocoknya yang legendaris.
4. Sate Maranggi
Makanan ini berasal dari Purwakarta, namun sangat mudah ditemukan di Bandung. Sate ini terbuat dari daging sapi atau kambing yang dibakar dengan bumbu khas yang membuatnya terasa sangat gurih.
5. Pisang Molen
Makanan ini adalah oleh-oleh khas Bandung yang wajib kamu bawa pulang. Pisang yang dibalut dengan adonan tepung kemudian digoreng hingga berwarna kecoklatan. Rasanya yang manis dan gurih membuat pisang molen sangat digemari.
6. Bandros
Camilan Bandros adalah jajanan pasar khas Sunda yang terbuat dari adonan tepung beras yang dikukus. Bandros memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang lembut.
Selain yang telah dijelaskan di atas, tentunya masih banyak lagi kuliner legendaris di Bandung.
Tips Mencari Kuliner Bandung:
- Jalan-jalan ke kawasan kuliner: Beberapa kawasan kuliner di Bandung yang terkenal adalah Jalan Cihampelas, Jalan Setiabudi, dan Jalan Riau.
- Mencari rekomendasi: Tanyakan kepada teman atau keluarga yang pernah ke Bandung untuk mendapatkan rekomendasi tempat makan yang enak.
- Melihat review di internet: Baca review di internet untuk mengetahui informasi mengenai rasa, harga, dan suasana tempat makan.
Dengan begitu banyak pilihan kuliner yang menarik, Bandung tidak pernah gagal memanjakan lidah para pecinta kuliner.
Jadi, tunggu apalagi? Segera rencanakan liburan kulinermu ke Bandung!