RESTO atau kafe yang ini sudah jadul banget. Namanya Braga Permai. Seusai namanya kafe ini berada di Jalan Braga. Tepat di tengah-tengah Jalan Braga. Jika dari arah Asia Afrika atau Naripan kafe ini berada di sebelah kanan.
Warga Bandung sangat kenal dengan restoran ini karena berdirinya sudah lama sekali, yakni pada 1923. Namanya juga bukan Braga Permai tapi Maison Bogerijen. Restoran ini merupakan penyedia kuliner Kerajaan Belanda, termasuk Gubernur Hindi Belanda waktu itu (Jaarboek van Batavia en Omstreken 1927).
Lokasinya, juga menurut laman bragapermai.com, tadinya bukan di tempat yang sekarang tapi di sudut persimpangan Bragaweg (Jalan Braga) dan Oude Hospitalweg (Jalan Lembong). Restoran ini diresmikan pada 1918.
Pada 1923 pindah ke tengah-tengah Bragaweg, dengan bangunan mirip dengan bangunan sebelumnya. Di atas bangunan bertuliskan nama restoran, Maison Bogerijen. Di sisi kanan atas tertulis Patissier, dan Glacier. Kemudian di sisi kiri atas tertulis Cuisinier, dan Confiseur.
Keempat tulisan tersebut merupakan Bahasa Prancis, Patissier artinya kue-kue, Glacier artinya es krim, Confiseur artinya peganan manis, dan Cuisinier artinya makanan utama.
Di tulis dalam laman bragapermai.com, restoran ini paling terkenal di seantero kota Bandung pada jaman dulu. Disebutkan pula restoran ini mendapat restu dari Ratu Belanda.
Gedung awal pernah dirombak akibat kebakaran pada 1960-an. Setelah perombakan gedung itu hingga kini masih seperti yang terlihat sekarang tanpa ada perubahan.
Dari segi menu, pengelola Braga Permain mempertahankan konsitentinya. Mereka tetap mempertahankan ice cream dengan 6 variant. Pastries-nya dan kue-kue seperti Tompoesjes, Ananas Geap, Speculaas Almond, Ontbijkoek dan Booterstaf juga tetap ada.
Di Braga Permai jika lebih teliti masih terlihat sisa peninggalan masa Maison Bogerijen. Rak-rak kayu yang menempel pada dinding masih terawat dan dijaga keasliannya. *
Sumber: sendokgarpu.com, bragapermai.com
Fakta Braga Permai
- Berdiri pada 1923
- Sebelum bernama Braga Permai bernama Maison Bogerijen
- Restoran ini merupakan penyedia kuliner Kerajaan Belanda
- Gedung awal pernah dirombak akibat kebakaran pada 1960-an
- Menu di Braga Permai,ice cream dengan 6 variant, Pastries-nya dan kue-kue seperti Tompoesjes, Ananas Geap, Speculaas Almond, Ontbijkoek dan Booterstaf
