Ada beberapa tempat kursus kue di Bandung. Satu di antaranya sudah lama berdiri dan terkenal, yakni kursus kue Ny Liem.
Tempat kursus kue Ny Liem membentuk dan membantu menciptakan sumber daya manusia yang handal dan professional di bidang tata boga.
Nama resmi kursus tersebut adalah Lembaga Pendidikan dan Keterampilan (LPK) Ny. Liem.
Tempat kursus Ny Liem dibentuk pada 2007 oleh Ny. Chendawati (menantu Ny. Liem) sebagai tenaga pengajar sekaligus pengelola Kursus Ny. Liem.
Awal mula berdirinya Kursus Ny. Liem pada 1966.
Saat itu, Ny. Liem dan keluarga sering diminta untuk memeragakan keahliannya memasak di acara ibu-ibu yang berada di lingkungan tempat tinggal Ny. Liem di Jalan Gandapura, Bandung.
Semula kegiatan tersebut hanya karena hobi semata. Namun, pada awal tahun 1971, Ny. Liem mendapat dorongan dari rekan-rekan untuk membuka kursus. Saat itu jumlah pesertanya sekitar 50 orang.
Materi kursus yang diajarkan terutama kue dan roti dari Eropa.
Ny. Liem saat itu telah pindah ke Jalan Naripan yang hingga saat masih digunakan sebagai tempat kursus dan toko kue.
Kursus Kue Ny Liem Lewat Zoom
Peserta kursus Ny. Liem sangatlah bervariasi mulai dari ibu rumah tangga hingga kalangan profesional.
Tempat kursus di Bandung ini pun memproduksi beragam kue yang dijual. Kue tersebut di antaranya lapis legit, cup cake, wedding cake, birthday cake, baby cake, cake dan tart, dan lain-lain.
Hingga sekarang pun, Ny Liem tetap membuka kursus. Dan dalam masa pendemi Covid-19, tempat kursus ini tetap membuka pelatihan.
Namun kursus yang mereka selenggarakan tidak tatap muka secara langsung melainkan lewat aplikasi zoom. Jadi tetap aman bagi peserta saat mengikuti kursus.
Seperti kursus membuat aneka donat seperti donut frozen, donut crispy & donut bermacam toping.
Selain itu kursus membuat berbagai macam roti unyil yang diselenggarakan pada 30 Desember 2020.
Informasi & Pendaftaran:
Lembaga Kursus & Pelatihan (LKP Ny.Liem)
Jl. Naripan No. 80, Kebon Pisan, Kecamatan Sumur Bandung, Kota Bandung
Telp.022-4205599
Instagram @ny_liem
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100000570313342
Bahan tulisan diambil dari laman https://nyliem.co.id/jadwal-kursus/
