Piza itu banyak jenisnya. Satu di antaranya adalah piza celana atau lipat. Namanya Calzone. Piza ini berasal dari Naples, Italia. Jenis piza ini ternyata sudah ada di Indonesia dan beredar di mal-mal atau restoran, namanya Panties Pizza.
Calzone berbeda dengan piza yang biasa terlihat, seperti Pizza Hut atau Dominos Pizza, yang topping-nya disimpan di atas adonan piza. Topping calzone tidak terlihat karena disimpan di dalam gulungan piza. Bentuk calzone seperti pastel ukuran jumbo
Bahan utama calzone adalah ricotta, mozzarella, salami/ham, parmesan/pecorino. Untuk menambah nikmatnya piza ini biasanya para pembuatnya memberikan variasi dengan taburan tomat, provolone, anchovies, minyak, bawang, chards, minced meat, saus, ikan, atau kubis.
Panties Pizza memiliki piza dengan filling variatif. Brand ini pertama kali buka di Solo pada 2013. Harganya yang relatif terjangkau membuat piza ini semakin digemari. Restoran piza ini bahkan menjadi tempat nongkrong ini kaum muda kota Solo.
Panties Pizza terus berkembang dan mulai mengepakkan sayapnya ke kota-kota lain. Termasuk ke luar Jawa seperti di Samarinda, Banjarmasin, Lampung, Bengkulu, Palembang, Jambi, Padang, Bukittinggi, dan Pekanbaru. Sedangkan di Jawa, restoran piza ini buka hampir di semua kota besar.
Panties Pizza di Bandung
Di Bandung, Panties Pizza buka di Bandung Electronic Center (BEC) Jalan Purnawarman, Jalan Ir. H. Djuanda No. 125, dan Transmart Buahbatu GF/GF-21 Jalan Terusan Buahbatu. Restoran Panties di Transmart dibuka berbarengan dengan pembukaan mal di kawasan Buanbatu tersebut.
Panties di Transmart memiliki restoran yang bisa menampung puluhan pengunjung. Lokasinya berada paling belakang mal tersebut. Pengunjung bisa langsung mengaksesnya dari area parkir lewat pintu belakang.
Panties Pizza menyediakan kemasan take away yang terbuat dari kertas berwarna cokelat yang diberi logo berwarna merah. Untuk mendapatkan sebungkus calzone pengunjung tinggal memesannya. Tunggu sebentar di bagian samping, hanya hitungan menit pelayan akan memanggil dan memberikan piza sesuai pesanan.