SEKARANG, tahu bentuknya tidak hanya berbentuk kotak, yang berbentuk bulat pun ternyata ada. Tahu bulat ukurannya sebesar bola pingpong. Di Bandung sudah banyak yang menjualnya, ada di pedagang kaki lima, pedagang keliling menggunakan mobil pikap, dan di pasar-pasar. Bahkan banyak yang menawarkan kerja sama seperti menjadi agen.
Pedagangnya menggunakan mobil pikap menjajakannya berkeliling ke kompleks-kompleks. Selain itu ada juga yang memarkirkan mobilnya di tepi jalan besar, seperti di Jalan Terusan Buahbatu.
Mobil bak itu ditutupi terpal. Pembeli bisa memesan makanan ini mentahnya atau yang sudah digoreng. Untuk tahu bulat yang goreng, penjual menyediakan kompor dan penggorengan untuk menggoreng tahu bulat langsung di sana.
Pedagang tahu goreng yang menggunakan roda, satu di antaranya ada di Jalan Buahbatu, depan Toserba Griya. Mereka berdagang di trotoar di jalan tersebut. Selain makanan tersebut, pedagang ini pun menjual tahu krispi.
Pedagang di sini menyediakan serbuk beraneka rasa untuk menambah kelezatan tahu tersebut. Serbuk yang tersedia di antaranya ada yang rasa keju. Pembeli bisa menikmati tahu dalam keadaan hangat karena pedagangnya menyediakan penggorengan untuk memasak tahu tersebut.
Berbeda dengan tahu lainnya, tahu bulat memiliki rasa yang bermacam-macam, seperti rasa ikan. Tahu bulat ini dalam pembuatannya telah dibumbui terlebih dahulu sehingga rasanya sangat gurih dan lezat.
Asal tahu saja, makanan ini dari beberapa referensi dari internet disebutkan berasal dari Tasikmalaya. Tahu ini mulai muncul pada 2000-an. Setelah di Tasikmalaya, penganan ini terus menyebar ke kota-kota besar, seperti Bandung.
Sekarang pun makanan ini telah tercium oleh para pebisnis untuk menjadi waralaba. Di internet banyak sekali perusahaan yang menawarkan waralaba penganan tersebut. Selain itu ada juga yang menawarkan menjadi agen penjualan penganan ini.
Bagaimanan mau coba? *
Tahu Bulat yang Dijajakan di Bandung
- Mulai dikenal pada 2000-an
- Ukurannya sebesar bola pingpong
- Telah menyebar ke kota-kota lain
- Berasal dari Tasikmalaya
Bisa Pesen tahu bulat tapi mau dibawa sama emang nya boleh gak? Buat besok tanggal 17 Juni 2016. Kira kira saya bis ngontak siapa ya? Kalo bisa yang di daerah Bandung. Mohon fast respon. makasih
Maaf saya tidak bisa memberikan informasi yang lengkap. tapi coba datang saja ke depan Griya Buahbatu, di sana ada penjual tahu bulat, Muda-mudahan mereka mau dikontrak. Btw terima kasih telah berkunjung ke web serbabandung.com. Semoga bermanfaat.
halo serbabandung.com,saya elisa dari semarang.
kalau mau tau informasi seputar tahu bulat (asal, sejarah,perkembangan penjualan) dimana ya? soalnya saya mau buat jurnal tentang makanan itu dan harus cari data dari sumber yang terpercaya, saya cari di google kurang valid datanya. mungkin kakak bisa bantu? terimakasih.
Sebtulnya makanan ini berasal dari Tasikmalaya. Kalau di Bandung, banyak pedagang keliling yang menggunakan mobil bak terbuka. Berjualan tahu bulat di kompleks2. Kalau pabrik, nya mohon maaf saya belum manemuakkannya. Kalau memungkinkan, insya Allah saya posting di web serbabbandung.com. Terima kasih Elisa telah berkunjung ke web/blog serbabandung.com. Semoga bermanfaat.
Saya pernah beli tahu bulat tapi mentahnya dan di goreng sendiri. Rasanya enak. Sebenarnya ada juga yg jual pake mobil bak terbuka . Tapi saya gak suka mungkin krn subjektif aja karena yg jualnya terlalu bikin gaduh pake pengeras suara gak tau waktu. Malam hari, pas jumatan sangat mengganggu sekali. Jadi sy gk suka.. Bukan tahunya lho tapi yg jualnya.