BAKSO yang banyak dicari pelancong di Kota Bandung adalah Bakso Bintang Avon. Kedai bakso rada susah dicari karena berada di sudut Jalan Ahmad Yani, dekat dengan persimpangan lima. Tepatnya di Jalan Ahmad Yani 29-A. Dari arah Pasar Kosambi kedai ini berada di sebelah kanan.
Jika dari simpang lima, penggemar baksi harus memutar dulu ke Jalan Sunda kemudian belok kanan Jalan Naripan arah Jalan Ahmad Yani. Lurus saja, ketika menemukan pertigaan jika menggunakan kendaraan roda empat atau dua sebaiknya parkir di sini.
Kedai bakso Avon tidak memiliki lahan parkir di halaman depan mereka. Tinggal tanya saja ke tukang parkir ke orang-orang yang ada di sana lokasi bakso Avon.
Menu di sini ada mi yamin dan kuah. Untuk variasi pembeli bisa memilih pangsit, siomay, tahu, bakso, babat, ceker, dan taburan ayam yang manis gurih yang sangat lezat. Bisa juga pembeli memilih semuanya. Mi kuah di sini memliki keunggulan karena ada rasa kaldu ayam kampung. Harga menu di sini berada di kisaran Rp 8.000-14.000.
Ada yang Unik di Bakso Bintang Avon
Yang unik dari Bakso Bintang Avon adalah sambalnya. Di sini ada dua jenis sambal yaitu sambal cengek (cabai rawit) dan sambal bawang. Sambal bawang inilah yang unik. Sambal ini tidak disediakan oleh kedai bakso lain. Sambal ini terbuat dari campuran air cabai dan bawang putih.
Penikmat mi bakso bisa membawa produk mentahannya. Bakso Bintang Avon menjual mi, bakso sapi, bakso urat, pangsit, siomay, dan tahu. Mi Bakso Bintang Avon adalah mi telur yang terbuat dari bahan alami. Warna kuning pucat, dan rasanya gurih. Produk yang banyak diminati oleh pelanggan adalah mi dan baksonya.
Bakso sapi dan urat yg dimiliki Bakso di sini memiliki kekhasan. Bakso Bintan Avon memiliki tekstur padat. Menyantap bakso di sini seperti memakan daging sapi giling yang sangat lembut, dan di dalamnya ada sedikit sentuhan daun bawang, dan bawang putih.
Usaha Bakso Bintang Avon dirintis H. Maryono pada 1991. Maryono memulai usahanya berdagang menggunakan gerobak di depan kantor Avon di Jalan Naripan. Avon adalah peroduk kosmetik yang bermarkas di New York Amerika.
Pria asal Cilacap ini membuat sendiri bakso, mi pangsit, tahu, dan siomay. Tidak jarang Pria tamatan SD ini menerima pesanan bakso dan mi dari penjual bakso lain.
http://baso-bintang-avon.blogspot.com/2012/07/informasi-produk.html?m=1